山西省位于第二、四储粮区(低温干燥和中温干燥储粮区),在通风降温的同时,要注重保水效果,实现通风过程少失水或不失水。
一、通风主要情形
1.新粮入仓均粮温:新入仓的粮食宜采用6~12m³/h·t的单位通风量进行均温通风,通透粮堆。当粮堆温度梯度≤1℃/m,房式仓粮堆上层与底层温差≤3℃,筒式仓粮堆上层与底层温差≤10℃时,即视为粮温均匀。
2.夏秋粮仓排积热:夏秋季节仓温或表层粮温明显高于外温,应适时自然通风或开启排风扇排积热,降低仓温和表层粮温。排积热期间要对门窗和排风扇口等处做好防虫工作。
3.秋冬通风降粮温:在满足允许通风降温的条件时,秋冬季节应采取竖向或横向等机械通风措施降低粮温。通风判定条件按LS/T1202标准执行。
二、通风系统的布置
通风系统的设计和布置应符合LS/T1202的相关要求,空气途径比K降温宜在1.5~1.8之间,不大于1.8;K降水宜在1.2~1.5之间,不大于1.5;地槽、地上笼通风道单程长度不宜超过25m;通风道间距L:通风道间距不宜超过6m,不大于粮层高度。边侧通风道与侧墙间距不大于0.5L,支风道末端距仓壁的距离应控制在0.5~1.2m以内。
三、不同风机的使用场合
(一)轴流风机
适用于降仓温、排积热,也可用于低温时间长的整仓粮堆通风降温,具有降温慢、时间长、失水少等特点。
(二)混流风机
可实现正反转,风量适中、降温较快,失水较少。
(三)离心风机
用于抢时机降温通风、应急通风,风量大、降温快、时间短,但电耗高、失水多。
总之,在达到通风目的的前提下,所选风机宁小勿大。只有在抢时机降温、降水与调质时,才使用大风量离心风机。
四、指导原则
实施降温通风操作可以一次降温到位,也可以分两次、三次进行。
一般情况下,当大气相对湿度小于70%,外温低于粮温5℃,通风对降温降水都有利,可以通风。但在雨雪雾天气,大气湿度处于或接近饱和状态,一般不宜通风。
在降低粮温的同时,要确保减少粮堆水分损失,不能以较大失水换取低温。为了减少水分损失,宜选择夜间低温、高湿环境条件通风。
若大气温度与粮温温差过大时,通风降温时失水严重。因此降温宜采取分阶段、小温差、小风量、长时间的通风策略。
五、操作与管理
1.机械通风的操作与管理应按照LS/T1202的相关规定执行。
2.轴流风机降温通风的操作与管理按照DB14/3515-2025的相关规定执行。
3.秋季气温下降后,气温低于上层粮温3℃~5℃时开启通风窗,适时自然通风和防结露通风,同时结合粮面翻挑挖沟,使粮温随外温逐渐降低,此过程要做好防虫感染工作。
4.气温低于平均粮温4℃~8℃,适时开展分阶段机械通风降温,采用小温差2~3个阶段缓速通风降温,控制进风相对湿度60%以上,但降温通风后期的平均进风相对湿度不宜高于80%。
5.每年10月开始首次通风,次年1月结束(太原以北2月结束)。首次开启时段注意内外温差不要过大,建议为午后12点至2点。
6.冬季进行轴流风机降温通风,每个阶段降温3~6℃,粮堆降温目标温度为5℃。
7.通风结束后应及时整理通风数据资料,做好通风作业记录和能效评价工作,记录存档期不少于一个储藏周期。