粮食经纪人储粮要点

        粮食经纪人是直接从事粮食收购、销售的个体或组织，具有储存时间短、周转频次高等特点，储粮主要以简易仓、露天垛散装为主。

        一、烘干塔储粮

        玉米烘干速度主要由烘干塔类型、粮食原始水分、品种（即使种粮相同，但地域不同，其质量指标也不尽相同）、当时外界温度等因素决定。粮食的原始水分高，则烘干的速度就慢；在同水分的前提下，粉质粒粮比角质粒粮烘干速度快，但爆腰明显导致破碎粒增多。烘干作业的时间不同、气温不同，所掌握的热风温度、排粮速度、缓苏时间等各环节必须随之变化；高湿玉米受塔内高温影响，经历先受热缓慢膨胀再快速高温收缩的过程，脂肪酸值偏高。

        （一）作业前的工作

        1. 清塔前必须进行通风作业，防止缺氧事故。

        2. 配备必要的消防器材，划定作业安全区，设置警示标识。

        3. 调试烘干塔热源、风机、输送设备等。清理残留粮粒及杂物。

        （二）作业中的工作

        1. 根据不同种粮（粉质粒粮与角质粒粮分开入仓）、不同水分（建议水分差＜5.0%的入同一座仓）设多座临时中转仓，确保储粮罐的烘前粮水分均匀。

        2. 入塔前必须清杂，消除火灾隐患和防止粮粒烘伤。

        3. 随时监测烘干前与烘干后玉米水分，从而保证作业期间有比较稳定的热风温度和排粮速度，促使烘后粮食质量一致。

        4. 烘干到适宜水分时启动冷却风机排粮，进行充分缓苏并冷却，在有效降水的同时做到彻底降温。

        （三）作业后的工作

        1. 清空粮仓时彻底清理仓壁、通风道残留粮粒，消毒后通风干燥。

        2. 检修烘干塔、输送设备，更换磨损部件，做好维护记录。

        3. 彻底将粮温降至当前气温后入仓储存，储存方法参考本指引“烘干玉米储藏要点”。

        二、购销点储粮

1．简易仓或敞篷存放小麦或玉米，确保上不漏、下不潮。入库前彻底清洁仓房，入库时确保粮食水分达标，避免干湿粮混存。

2．建议安装有地笼与人工测温设备，若出现结露、发热、霉变等异常粮情及时翻倒或通风处理，确保安全度夏。

3．熟知敌敌畏、磷化铝等药剂的使用范围与注意事项。

4．做好日常防鼠、防雀措施，降低损失损耗。

5．简易仓或露天垛熏蒸杀虫，需制定熏蒸方案，确保熏蒸效果与人员安全。建议聘请专业人员操作。