马宏伟，轻工工程师，现任职于山西省粮油科学研究所有限公司检验科，发表关于食品检验的论文10余篇，以第二主编参与编写一本《食品安全性评估与检测方法优化》书。2025年获神农集团职业技能大赛二等奖，2025年8月在山西省第三届粮食行业职业技能大赛中荣获农产品食品检验员职业冠军。多次荣获单位“优秀工作者”称号。

自2010年踏入粮油检验行业，马宏伟便将“守护舌尖上的粮食安全”作为初心使命。彼时，刚入职的他面对实验室里的高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度计等大型精密仪器，既充满好奇又倍感压力。“粮食检验容不得半点马虎，每一组数据都关系着千万人的餐桌安全。”带着这份敬畏，他开启了“拜师学艺+自我攻坚”的成长之路。白天，他紧跟单位老工程师穿梭在实验室，从样品前处理的每一步操作，到仪器参数的每一次调试，都逐一记录在笔记本上；夜晚，他挑灯研读《粮食质量检验规程》《大型分析仪器维护与保养》等专业书籍，自学色谱分析、质谱联用等前沿技术，甚至利用周末到仪器厂家跟班学习，只为摸清每一台仪器的“脾气”。

十余年间，马宏伟始终保持着对专业的敬畏与深耕。为了攻克“粮食中黄曲霉毒素快速检测”的技术难点，他曾连续1个月泡在实验室，反复优化提取溶剂配比、调整色谱柱温度，对比不同检测方法的精度与效率，最终总结出“免疫亲和柱净化-高效液相色谱法”的优化方案。正是这份“钻牛角尖”的韧劲，让他在大型仪器使用及维护领域积累了过硬的实践经验——实验室里服役超10年的液相色谱仪，经他定期维护校准，至今仍保持着98%以上的运行稳定性；曾因故障停滞的纤维测定仪，他通过拆解分析、查阅外文手册，仅用3天便找到症结并修复，为单位节省了数万元的维修费用，单位领导给写表扬信，全单位通报表扬。

专业的深度，最终在赛场上绽放光芒。2025年，马宏伟迎来了职业生涯中的“高光时刻”——在神农集团职业技能大赛中，最终斩获二等奖。更令人瞩目的是在山西省第三届粮食行业职业技能竞赛中，作为检验组的“种子选手”摘得检验组冠军。

赛场之外，马宏伟更将“技术共享”视为责任。作为山西省粮油科研所的技术骨干，他多次前往县级粮食储备库，协助指导地市粮食检测机构开展检化验工作。在县级储备库，当地检测人员曾因对新配备的液相色谱仪不熟悉，导致检测数据反复出错。马宏伟得知后，主动申请驻库指导，从仪器安装调试、操作流程规范，到数据记录溯源、误差分析技巧，手把手教学标注关键步骤。经过1周的指导，该储备库检测人员全部能独立操作。至今，他已指导多家基层粮库的检测团队，培训人员超50人次，成为基层检验人员口中的“马老师”。

在推动行业技术升级方面，马宏伟同样不遗余力。他积极参与单位牵头的“粮油检验仪器方法开发”项目，针对山西特色杂粮（如小米、燕麦）的营养成分检测，提出多项创新方法。其中，他主导开发的“小米中β-胡萝卜素高效检测法”，通过优化样品提取工艺，解决了传统方法检测效率低、回收率不稳定的问题，检测时间缩短30%，回收率提升至95%以上，该方法已被纳入山西省粮油检验行业推荐方法，为山西杂粮产业高质量发展提供了技术支撑。

马宏伟还多次代表公司参加国家粮食和物资储备局组织的“粮食质量安全能力验证”和“检验技术比对考核”，从“粮食中重金属含量测定”到“真菌毒素液相法测定”，每一次考核他都全力以赴。凭借扎实的技术功底和严谨的工作态度，他在国家级考核中均取得“满意”评价，为公司在全国粮油检验领域树立了良好形象。

一份耕耘，一份收获。15年来，马宏伟凭借出色的工作表现和突出的专业贡献，多次荣获单位“优秀工作者”称号。如今，已成为山西粮油检验领域技术骨干的马宏伟，仍在不断探索——他开始学习“智能化检验技术”，尝试将物联网、大数据与传统检验方法结合，推动实验室检测流程数字化升级，将自己的经验毫无保留地传授给年轻同事，助力团队培养更多粮油检验“新生力量”。

从青涩的职场新人到行业认可的技术尖兵，从实验室里的默默耕耘到赛场上的崭露头角，马宏伟用15年的坚守与奋斗，书写了一位粮油检验工程师的“匠心答卷”。在守护山西粮食质量安全的道路上，他始终步履不停，以专业、执着与热爱，为山西粮油产业高质量发展贡献着自己的力量。